10月17日下午,圆顶活动中心229多功能厅茶香四溢,西南大学首届茶话会在这里举行。活动由校工会主办,重庆西农茶叶有限公司承办,西南大学茶学系硕士生导师、重庆市茶叶商会会长司辉清应邀主讲,与教职工代表们共话“茶经”。
讲座中,司辉清给大家介绍了茶树原产地、茶叶有效成分解析、六大茶类的生产加工,并就如何品鉴茶叶、茶叶的保健功效等做了专业讲解,受到在场教职员工的欢迎。
中场休息时间,相关专业人员还进行了茶艺表演,将理论知识与实际操作相结合,帮助教职工更加深入了解掌握茶学知识。
在互动提问环节,针对大家提出的茶叶储藏、茶叶甄选、择水冲泡等疑问,司辉清先生一一作答。茶话会在浓郁的茶香中圆满结束。
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