2025年10月18日下午，细雨蒙蒙，薯香四溢，由西南大学校工会、校科协与农学与生物科技学院联合主办的“薯你最甜——劳动–知识–味蕾三重体验”农事活动在静观镇太和农场成功举行。来自全校29个二级单位的57老师和家庭共127人参加了本次活动。

活动在简短的开幕仪式中拉开帷幕。农学与生物科技学院党委书记阳义健在致辞中表示，此次农事体验活动旨在让师生亲近土地，体验劳动的价值，感受农业的魅力，同时也是农耕文明传承的重要实践。希望通过这样的活动让更多人了解生态农业、尊重劳动、珍惜粮食，传承中华农耕文化。

随后进行的挖红薯环节将活动推向第一个高潮。各参赛家庭在规定面积的田地里展开竞赛，以挖取红薯的重量、所用时间、土地中红薯的干净度以及红薯的完整度作为评分标准。农场之中，大人孩子齐上阵，锄头镰刀齐飞舞，田间地头充满了欢声笑语。孩子们在父母的指导下学习如何识别红薯藤蔓、如何下锄不伤薯块，在实践中体验了农耕的艰辛与乐趣。

挖薯活动结束以后，农学与生物科技学院薯类团队的孙光燕博士为所有参与者带来了一场生动的甘薯知识讲座，从甘薯的起源、传播讲到现代育种科技；从营养价值讲到加工利用，深入浅出的讲解让大家对甘薯有了全新的认识；知识互动环节，让各位大朋友和小朋友们收获了精品甘薯粉。

在甘薯品尝环节，农学与生物科技学院薯类团队为本次活动提供的紫薯、蜜薯、板栗薯等品种的甘薯，通过蒸、煮、烤制出的各式美味挑动着大家的味蕾，大家一边品尝着香甜可口的红薯，一边交流着今天挖红薯的心得，场面温馨而安逸。

最后举行了挖红薯竞赛的颁奖典礼。经过评委们认真评选，最终5个家庭获得一等奖，10个家庭获得二等奖，20个家庭获得三等奖。获奖家庭手捧自己的劳动果实，脸上洋溢着喜悦的笑容。

活动在欢声笑语中圆满结束，本次活动不仅让参与者体验了劳动的快乐，获得了知识的充实，品尝了美味的收获，更增进了亲子关系和对农业的理解，是一个充满意义的下午。

此次农事体验活动是西南大学校工会等单位推动劳动教育与学科专业相结合的一次成功实践，既丰富了师生的课余生活，又传播了农业科学知识，展现了学校服务社会、传承文化的责任担当。

撰稿人：肖前林

复审人：戴秀梅

终审人：郑莉佳

  摄像：戴秀梅，刘学颖